profiteroles de nata

Ingredientes: 250 cc de agua, 200 gr de harina , 100 cc de aceite de girasol,un pellizco de sal y 5 huevos.
Poner en una cacerola el agua cuando hierva añadir la sal y el aceite remover y añadir la harina mover y quitar del fuego seguir moviendo hasta que se haga una masa,  añadir un huevo mover hasta que se mezcle y asi huevo por  huevo hasta q se haga la mezclar.
Coger una bandeja de horno y forrar con papel de horno y poner pequeñas porciones de masa y meter en el horno precalentado a 180º y quitar cuando este dorado.
hacer una caramelo para bañar el profiteroles por encima.
Hacer un caramelo con azucar, un chorreon de agua y unas gotas de limón.

Los puedes rellenar de nata, crema pastelera,etc...