tarta de chocolate

Ingredientes para la masa: 4 huevos, 1 vaso de azucar, 2 vasos de harina, 1 vaso de aceite de oliva,       1 vaso de leche, 1 cuchara de vainilla liquida, 3 cucharas de cacao en polvo y 1 sobre de levadura.
Ingredientes para el relleno: 160 gr de chocolate puro min. 55% cacao fondant, 500 cc. de nata para montar y 3 cucharadas de azucar
Ingredientes para la cobertura:160 gr de chocolate puro min. 55%  cacao fondant, 200 cc de nata,      60 gr de mantequilla.
Primero se hace el relleno, derretir el chocolate al baño maria y cuando se haya derretido dejar templar un poco, mientra se monta la nata con el azucar y una vez montada ir añadiendo el chocolate  y seguir removiendo, mantenerlo frio en frigorifico.
Hacer el bizcocho, en un bol se ponen los huevos el azucar y la vainilla, batir hasta que doble el volumen, añadir el aceite, seguir batiendo y enseguida la leche y se vuelve a batir, poner la harina, el cacao y la levadura mezclar todo y poner en un molde de bicocho, meter en el horno que estará precalentado a 180º.
sacar y dejar enfriar, desmoldar corta por la mitad y rellenar.

Hacer la cobertura, poner la nata a hervir cuando hierva añadir el chocolate hasta que se funda retirar y añadir la mantequilla y remover , dejar templar y volcar sobre la tarta desde el centro ,